تسجيل الدخول
  • English
  • اتصل بنا
  • خريطة الموقع
  • الأسئلة المتكررة

"ورشة "سر القهوة العربية


الخميس 15 مارس 2018

نظمت دائرة الآثار والمتاحف برأس الخيمة ورشة بعنوان سر القهوة العربية ضمن مبادرات مجلس زايد للهوية الإماراتية ، حيث استهدفت هذه الورشة الموظفين الأجانب في الدوائر والجهات الحكومية بهدف نقل العادات والتقاليد وأصول السنع والآداب المرتبطة بهذا المشروب .
تناولت الورشة التي قدمتها الأستاذة فاطمة المغني في متحف رأس الخيمة الوطني العديد من العادات المتعلقة بالقهوة منها عادة هز الفنجان بعد الإنتهاء من شرب القهوة بالاضافة الى كون القهوة سابقا مرتبطة بأمور حل المشكلات بين القبائل في السلم والحرب ، كما تضمنت الورشة جانب عملي لإعداد  القهوة بالطريقة التراثية والطريقة الصحيحة لمسك الدلة والفناجين والمسافة التي يجب أن يتركها المقهوي بينه وبين الضيف وغيرها من عادات السنع التي أثرت معلومات الحاضرين